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Wie man ein gesundes Verhältnis zum Essen aufbaut

    sandwich with boiled egg

    Es kann schwierig sein, ein ausgewogenes Verhältnis zum Essen zu haben. Jeden Tag werden wir mit Botschaften bombardiert, die uns sagen, dass es “gutes” und “schlechtes” Essen gibt, oder dass wir dies und jenes nicht essen sollten. Essen ist sowohl körperliche als auch zelluläre Nahrung, daher ist es wichtig, eine große Vielfalt an Lebensmitteln zu sich zu nehmen, die zu unserem Wohlbefinden beitragen und chronische Krankheiten vermeiden. Fleisch ist jedoch mehr als nur physische Nahrung. Es ist eine Möglichkeit, sich mit anderen auszutauschen, etwas über andere Kulturen zu erfahren, neue Dinge auszuprobieren und Spaß und Freude daran zu haben.

    Beginnen Sie damit, ein Ernährungstagebuch zu führen und zu beschreiben, was eine ausgewogene Beziehung zum Essen für Sie bedeutet. Was möchten Sie in Bezug auf Essen am meisten fühlen oder erleben?

    Stellen Sie fest, wo es eine Diskrepanz zwischen Ihrer Definition eines ausgewogenen Verhältnisses zum Essen und Ihren tatsächlichen Erfahrungen und Ihrem täglichen Verhalten gibt.
    Was funktioniert und was funktioniert nicht, um Ihrer Definition zu entsprechen?
    Schreiben Sie auf und überlegen Sie, welche Aktivitäten Sie in Ihrem täglichen Leben, insbesondere rund um die Mahlzeiten, einführen könnten, die Ihnen helfen und ein gesundes Verhältnis zum Essen vermitteln, ausgehend von den Stellen, die Sie als nicht funktionierend oder nicht mit Ihrer Vorstellung von einem gesunden Verhältnis zum Essen übereinstimmend definiert haben. Wenn eine Ihrer Herausforderungen darin besteht, dass Sie bei den Mahlzeiten sehr nervös werden, könnten Sie eine Übung ausprobieren, bei der Sie sich vor jeder Mahlzeit zwei Minuten Zeit nehmen und ein paar Runden tief atmen.

    Sie können Ihnen nicht nur dabei helfen, Ihr Essen besser zu verdauen, indem sie Ihr parasympathisches Nervensystem anregen, sondern auch Ihren Geist neu zu trainieren und eine neue Einstellung zu den Mahlzeiten zu entwickeln – das erfordert viel Übung, Geduld und langsame Fortschritte, aber Tag für Tag wird diese Übung Ihre Beziehung zum Essen leicht beeinflussen.

    Der vierte Schritt besteht darin, auf Ihre Gedanken, Gefühle und Geschichten zu achten, die Sie sich über Essensentscheidungen und Essenszeiten erzählen. Wenn Sie genau auf die Geschichten achten, die Sie sich selbst erzählen, erfahren Sie viel darüber, was in Ihrem Kopf vor sich geht, wenn es um Ihre Beziehung zum Essen geht. Ich schreibe gerne Tagebuch, weil man damit seine Gefühle und Emotionen in Bezug auf Essen im Allgemeinen ausdrücken kann, aber besonders während der Mahlzeiten, wenn viele dieser Gründe, Geschichten oder inneren Gedanken an die Oberfläche zu kommen scheinen. Führen Sie ein Tagebuch, in dem Sie Ihre Gedanken und Gefühle niederschreiben können.