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Werfen Sie einen Blick auf diese unglaublichen Proteine auf Pflanzenbasis

    brown and white round food on black surface

    Man benötigt nicht immer nur Fleisch, um sein Muskelwachstum zu unterstützen. Eine Vielzahl von veganen Athleten weltweit zeigt, dass es auch mit pflanzlichen Proteinen möglich ist, seine Ziele zu erreichen. Und wenn man sich abwechslungsreich ernährt, kann man auch einem Nährstoffmangel vorbeugen. Aber auch wenn du abnehmen möchtest, unterstützt dich Eiweiß in seiner pflanzlichen Herkunftsform. Ein weiterer toller Nebeneffekt ist, dass die pflanzlichen Proteine in den besonders gesunden Lebensmitteln zu finden sind, sodass man sich auch mit weiteren gesunden Nährstoffen versorgt. Wenn du auch wissen möchtest, welche Lebensmittel besonders hervorstechen, dann lese einfach weiter:

    Spirulina

    Dies ist eine Blaualge und gilt als Super-Food. Angeblich soll es gegen viele Krankheiten helfen, was aber nicht bewiesen ist. Aber was man definitiv sagen kann ist, dass es mit einem Eiweißgehalt von rund 70 Prozent nur so vor Proteinen strotzt. Man kann das in Pulverform seiner Nahrung hinzufügen (z.B. in den Brei oder Smoothie integrieren) und sich von der Wirkung ein eigenes Bild machen.

    Kerne/Samen

    Ebenfalls als Super-Food gelten Chia-Samen, aber auch Hanfsamen oder Kürbiskerne haben einen relativ hohen Eiweißgehalt (20 – 30 Prozent). Man kann dies bequem zur Frühstücksmahlzeit hinzufügen und nebenbei peppt man damit das Gericht meistens auch noch auf.

    Hülsenfrüchte

    Hülsenfrüchte kommen mit wenig Fett und vielen Ballaststoffen, was sie schonmal sehr bekömmlich macht. Und auch der Proteingehalt ist bei Sojabohnen, Kidneybohnen und Kichererbsen (und vielen mehr) mit rund 25 Prozent nicht zu unterschätzen. Sie machen gut satt und sind gesund und eignen sich dadurch hervorragend als Sättigungsbeilage. Probieren Sie doch mal ein neues Rezept mit einer solchen Bohne oder Frucht und testen Sie aus, ob sie auch positive Effekte spüren.