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So zaubern Sie eine glutenfreie Quiche ohne Kruste

    pizza on brown wooden tray

    Quiche ist ein traditionelles Gericht. Diese Quiche ohne Kruste eignet sich hervorragend zum Frühstück mit Obst und Toast, aber auch zum Abendessen mit einem leichten Salat und einem Baguette. Was für ein großartiges Fertiggericht! Diese glutenfreie Quiche ist fettarm, enthält viel Gemüse und Eiweiß und ist einfach zuzubereiten! Eine Quiche ohne Kruste spart Zeit und Kalorien, was für mich ideal ist!

    Quiche ist eines meiner Lieblingsgerichte. Zu einer traditionellen Quiche wird eine buttrige Pastetenkruste serviert, deren Herstellung von Hand viel Zeit in Anspruch nimmt. Selbst wenn man einen gekauften Teig verwendet, muss man ein Gleichgewicht finden zwischen dem Backen der Kruste, bis sie weich und flockig ist, und dem Vermeiden des Anbrennens der Seiten beim Garen der Quiche. Natürlich ist mir dieses Gleichgewicht nicht immer gelungen, und so habe ich angefangen, Quiches ohne Kruste zu backen, was ich sehr genieße! Wenn Sie die Kruste frühzeitig machen können, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass sie durchweicht. Eier sind extrem reich an Vitaminen und Mineralien! Einige der wichtigsten Nährstoffe sind die Vitamine A, B5, B12, B2, B6, D, E, K, Folat, Phosphor, Selen, Kalzium und Zink. Das in Eiern enthaltene Cholin trägt zur Bildung der Zellmembranen des Körpers bei. Stimmt es nicht, dass ich gesagt habe, sie seien unglaublich?

    Ich empfehle fast immer eine Quiche, wenn ich höre, dass jemand eine Party gibt. Man kann sie auf viele Arten zubereiten; manche mögen sie mit Schinken oder Speck, während andere, wie ich, sie mit viel Gemüse und Käse bevorzugen! Wenn es um solche Gerichte geht, bin ich ein großer Fan davon, das zu verwenden, was man schon zur Hand hat!

    Was muss man für die Zubereitung tun?

    Nehmen Sie 1 Tasse sautierten Grünkohl und hacken Sie ihn. Dann nehmen Sie 1/2 Dose weiße Champignons und hacken sie. Danach nehmen Sie Eier und Eiweiß (4). Nun nehmen Sie 1/2 Tasse fettfreien Ricotta, 1/4 Tasse Ziegenkäse, 1 Tasse sautierten Grünkohl – gehackt eine halbe rote Paprika, gewürfelt und sautiert ein Viertel einer großen roten Zwiebel, gewürfelt und sautiert 1 Knoblauchzehe, geschält und gekocht 1/2 Teelöffel Thymianblätter, frisch ein halber Teelöffel Rosmarin (getrocknet) Salz und Pfeffer nach Geschmack (schwarz)