Skip to content
Home » News » Diabetischer Bluthochdruck: Essen Sie mehr Milchprodukte, oder Sie laufen Gefahr, diabetischen Bluthochdruck zu entwickeln

Diabetischer Bluthochdruck: Essen Sie mehr Milchprodukte, oder Sie laufen Gefahr, diabetischen Bluthochdruck zu entwickeln

    black and orange space ship toy

    Der Verzehr von Milchprodukten wird mit einem niedrigeren Blutdruck und anderen überraschenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wobei Vollfettprodukte die stärkste Unterstützung bieten.

    An der Studie nahmen fast 150.000 Menschen aus 21 Ländern von Nordamerika bis Asien teil. Sie wurde im British Medical Journal (BMJ) veröffentlicht. Die Teilnehmer waren zwischen 35 und 70 Jahre alt und mussten ein Jahr lang anhand eines Fragebogens ein Essenstagebuch führen. Im Rahmen der Studie wurden die Krankengeschichte, die Verordnungen, der Bildungsstand, der Blutdruck, der Taillenumfang sowie die Blutzucker- und Blutfettwerte jedes Teilnehmers untersucht.

    Der Gesundheitszustand der Teilnehmer wurde nach Beendigung der Studie durchschnittlich neun Jahre lang überwacht.

    Zwei Portionen Milchprodukte pro Tag wurden mit einer um 24 % geringeren Inzidenz des metabolischen Syndroms in Verbindung gebracht, wie aus dem umfangreichen Datensatz der Studie hervorgeht.

    Zwei Portionen Vollmilchprodukte führten zu einer um 28 % geringeren Inzidenz des metabolischen Syndroms, was sehr interessant ist.

    Bei einer Ernährung mit einem hohen Anteil an fettarmen Milchprodukten ging das Risiko des metabolischen Syndroms nicht zurück.

    Das metabolische Syndrom ist nach der Definition des Nationalen Gesundheitsdienstes (NHS) eine Gruppierung von drei Erkrankungen: Diabetes, Bluthochdruck und Fettleibigkeit.

    Die Autoren der Studie fanden heraus, dass der Verzehr von zwei Portionen Milchprodukten das Risiko für Bluthochdruck um 13 % senkt.

    Bei denjenigen, die Vollfettmilchprodukte konsumierten, war der Zusammenhang deutlich stärker.

    Einer der Forscher der Studie, Dr. Andrew Mente, hat einige Gedanken zu den Ergebnissen.

    “Ein geringeres Auftreten des metabolischen Syndroms und ein geringeres Risiko, Bluthochdruck und Diabetes zu entwickeln, sind mit einem höheren Verzehr von Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Käse verbunden – insbesondere von Vollmilchprodukten und nicht von fettarmen Milchprodukten.

    Um die Vorstellung zu widerlegen, dass Milchprodukte der Gesundheit schaden, präsentierte Dr. Mente Beweise, die das Gegenteil belegen.

    Neben hochwertigem Eiweiß und einer breiten Palette an lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen liefern Milchprodukte wie Milch Kalzium, Kalium, Zink, Phosphor, Vitamin A, Vitamin B12 und Riboflavin.

    “In den britischen Leitlinien wird nach wie vor empfohlen, fettarme Milch, Käse und Joghurt zu wählen”, erklärte sie.

    Das liegt daran, dass Vollfett-Milchprodukte mehr gesättigte Fette enthalten, die mit einem höheren Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht werden.

    Ein hoher Cholesterinspiegel macht Sie anfälliger für H Herzinfarkt oder Schlaganfall. Dennoch zeigen Forschungsergebnisse, dass Milchprodukte trotz ihres hohen Anteils an gesättigten Fettsäuren möglicherweise eine “positive Wirkung” haben können.